Modyfikacje diety

Wśród produktów bogatych w arsen wyróżnia się głównie:

  • ryby słonowodne
  • suplementy i leki wytwarzane z organizmów morskich
  • owoce morza
  • ryż
  • kakao
  • owoce i warzywa uprawiane z wykorzystaniem pestycydów –wskazane spożywanie owoców i warzyw „niesypanych” tj. z działek lub BIO/EKO

 

Uwaga!

Spożycie produktów bogatych w arsen (ryby słonowodne, ryż oraz owoce morza) w ciągu trzech dni poprzedzających pobranie krwi, może wpłynąć na zwiększenie jego poziomu we krwi. W przypadku spożycia tych produktów zalecamy wykluczenie ich z diety, na min. trzy dni przed ponownym pobraniem krwi, w celu otrzymania miarodajnego wyniku.

Zalecenia żywieniowe dotyczące manganu zostaną opracowane w wyniku dalszych prac.

Wśród produktów bogatych w cynk wyróżnia się głównie:

  • wołowinę
  • wieprzowinę
  • ryby słodkowodne
  • wątróbkę
  • podroby
  • żółty ser
  • owoce morza
  • kakao naturalne

Dodatkowo w niedoborach cynku można rozważyć suplementację poniższymi preparatami:

  • preparatem Natural Elements Zink 100 ml – cynk w płynie [woda oczyszczona, gliceryna (roślinna), siarczan cynku]
  • preparatem Zinc – cynk w płynie 15 mg, Dr. Mercola [organiczny glicerol (gliceryna), woda, organiczny sok jabłkowy, siarczan cynku]
  • preparatem Cynk Cytrynian 15mg, Medverita [inulina (korzeń cykorii), cynk (cytrynian cynku), żelatyna (otoczka kapsułki)]
  • preparatem Cynk Pikolinian 22mg, Swanson [żeltyna, substancja wypełniająca: mikrokrystaliczna celuloza, substancje przeciwzbrylające: sole magnezowe kwasów tłuszczowych i dwutlenek krzemu]
  • preparatem Cynk Organiczny, 15 mg Walmark [Glukonian cynku, sorbitol (subst. utrzymująca wilgoć), celuloza mikrokrystaliczna, stearynian magnezu (subst. przeciwzbrylające]
  • preparatem Cynk, 10mg, Colfarm [Celuloza mikrokrystaliczna (substancja wypełniająca), glukuronian cynku (cynk), stearynian magnezu (substancja przeciwzbrylająca), kwas l-askorbinowy (witamina C)]
  • preparatem Bio-Cynk, 15 mg, PHARMA NORD [Glukuronian cynku, glukoza, substancja wypełniająca (celuloza mikrokrystaliczna), substancja przeciwzbrylająca (stearynian magnezu), substancja wiążąca (dwutlenek krzemu)]

Wśród produktów bogatych w kadm wyróżnia się głównie:

  • korzeń selera
  • orzechy ziemne
  • soki warzywne
  • agrest
  • marchew
  • ogórek
  • pomidor
  • rzodkiewka
  • papryka
  • podroby

Zalecenia żywieniowe dotyczące ołowiu zostaną opracowane w wyniku dalszych prac.

Obniżenie stężenia selenu

W obniżaniu stężenia selenu najskuteczniejszym sposobem jest modyfikacja diety. W tym celu należy ograniczyć spożycie między innymi następujących produktów: orzechy ( głównie brazylijskie, nerkowe, włoskie), rośliny strączkowe (np. soczewica, groch, soja), ryby morskie i owoce morza. Dodatkowo należy wykluczyć suplementację selenem oraz preparatami, wyrobami medycznymi, które zawierają w składzie ten pierwiastek.

Podwyższenie stężenia selenu

Poniższe przykłady modyfikacji diety przeznaczone są jedynie dla osób posiadających wyniki zawartości selenu (Se) we krwi pełnej lub w surowicy. Służą one do samodzielnego podwyższenia zawartości selenu we krwi bądź w surowicy.

W pierwszej kolumnie znajduje się informacja, o ile powinna wzrosnąć zawartość selenu we krwi/surowicy (zawsze celujemy w środek normy podanej na wyniku). Natomiast w kolumnie drugiej jest informacja o ile, powinniśmy zwiększyć podaż selenu z dietą, aby uzyskać odpowiedni wzrost we krwi.

Przykładowo, pacjent ma stężenie selenu we krwi 90 µg/l a na wyniku podana jest informacja, że optymalnym poziomem dla niej/niego będzie zawartość selenu we krwi w przedziale 100-110 µg/l. Pacjent jest poniżej zalecanej normy, więc powinien podnieść zawartość selenu we krwi. Zawsze celujemy w środek normy, czyli w tym wypadku będzie to 105 µg/l. Pacjent powinien podnieść poziom selenu we krwi o 15 µg/l (105 µg/l -90 µg/l), w związku z czym należy zwiększyć ilość selenu w diecie o 45 µg/dzień. Przykładowe modyfikacje diety dla tego pacjenta, znajdują się w wierszu 3 poniższej tabeli.

Uwaga! Należy pamiętać, że podane propozycje diet są jedynie opcją do rozważenia. Aby otrzymać spersonalizowane zalecenia dietetyczne obejmujące ograniczenia (np. nietolerancje, alergie) i preferencje pacjenta należy zgłosić się do dietetyka.

Po 3-6 miesiącach stosowania modyfikacji dietetycznych wskazane jest ponowne oznaczenie stężenia selenu w celu dokonania oceny skuteczności diety.

Wartość o jaką należy zwiększyć stężenie Se w organizmie [µg/l] (informacja zawarta na wyniku) Ilość selenu obecna w codziennej diecie [µg]* (informacja zawarta na wyniku) Przykład I Przykład II
5 10 orzech brazylijski 1 szt; krówka mleczna 10g Zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 1 kropla co 2 dni
10 30 orzech brazylijski 2 szt; soczewica 50g; żurawina 10g

krówka mleczna 20g lub orzech nerkowca 10; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 1 krople dziennie

15 45 orzech brazylijski 2 szt.; soczewica 50g; żurawina 10g Zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 1 kropla co 2 dni
20 60 orzech brazylijski 3 szt.; soczewica 50g; jajko 1 szt.; świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 6g krówka mleczna 60g lub kasza gryczana 75g lub orzech nerkowca 35g; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dziennie
25 75 orzech brazylijski 3 szt.; soczewica 50g; jajko 1 szt.; świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 18g; żurawina 50g; fasola biała 50g; krówka mleczna 20g orzech brazylijski 20g lub krówka mleczna 100g i kasza gryczana 100g lub orzech nerkowca 100g lub soczewica (czerwona, żółta, brązowa lub zielona) 50g i groch żółty łuskany 50g; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dziennie
35 105 orzech brazylijski 3 szt.; soczewica 100g; jajko 2 szt.; świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 18g; żurawina 50g; fasola biała 50g orzech brazylijski 40g i krówka mleczna 20g lub orzech nerkowca 200g i kasza gryczana 100g lub orzech brazylijski 20g i soczewica (brązowa, – czerwona, zielona, żółta) 50g i krówka mleczna 60g; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dziennie
40 120 orzech brazylijski 4 szt.; orzech włoski 23g; soczewica 100g; jajko 2 szt.; świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 18g; żurawina 50g; fasola biała 50g orzech brazylijski 35g; orzech nerkowca 30g; orzech włoski 32g; soczewica 50g; kasza gryczana 25g; krówka mleczna 50g; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dziennie
45 135 orzech brazylijski 4 szt.; orzech włoski 23g; orzech nerkowca 23g; soczewica 100g; jajko 2 szt.; świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 18g; żurawina 50g; fasola biała 50g orzech brazylijski 40g; orzech nerkowca 30g; orzech włoski 32g; soczewica 50g; kasza gryczana 25g; krówka mleczna 50g;dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dziennie
50 150 orzech brazylijski 4 szt.; orzech włoski 23g; orzech nerkowca 23g; soczewica 100g; jajko 2 szt.; świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 18g; żurawina 50g; fasola biała 50g; krówka mleczna 40g orzech brazylijski 45g; orzech nerkowca 30g; orzech włoski 32g; soczewica 50g; kasza gryczana 25g; krówka mleczna 50g; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dziennie
55 165 orzech brazylijski 4 szt.; orzech włoski 45g; orzech nerkowca 23g; soczewica 100g; jajko 2 szt.; świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 18g; żurawina 50g; fasola biała 50g; krówka mleczna 40g orzech brazylijski 50g; orzech nerkowca 30g; orzech włoski 32g; soczewica 50g; kasza gryczana 25g; krówka mleczna 50g; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dziennie
60 180 orzech brazylijski 5 szt.; orzech włoski 45g; orzech nerkowca 23g; soczewica 100g; jajko 2 szt.; świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 18g; żurawina 50g; fasola biała 50g; krówka mleczna 40g orzech brazylijski 55g; orzech nerkowca 30g; orzech włoski 32g; soczewica 50g; kasza gryczana 25g; krówka mleczna 50g; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dzienniee
65 195 orzech brazylijski 6 szt.; orzech włoski 45g; orzech nerkowca 23g; soczewica 100g; jajko 2 szt.; świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 18g; żurawina 50g; fasola biała 50g; krówka mleczna 40g orzech brazylijski 60g; orzech nerkowca 30g; orzech włoski 32g; soczewica 50g; kasza gryczana 25g; krówka mleczna 50g; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dziennie
70 210 orzech brazylijski 7 szt.; orzech włoski 45g; orzech nerkowca 23g; soczewica 100g; jajko 2 szt.; świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 18g; żurawina 50g; fasola biała 50g; krówka mleczna 40g orzech brazylijski 65g; orzech nerkowca 30g; orzech włoski 32g; soczewica 50g; kasza gryczana 25g; krówka mleczna 50g; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dziennie
75 225 orzech brazylijski 8 szt.; orzech włoski 45g; orzech nerkowca 23g; soczewica 100g; jajko 2 szt. – świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 18g; żurawina 50g; fasola biała 50g; krówka mleczna 40g orzech brazylijski 70g; orzech nerkowca 30g; orzech włoski 32g; soczewica 50g; kasza gryczana 25g; krówka mleczna 50g; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dziennie

Według przeglądu piśmiennictwa naukowego na dzień 20.03.2021 za najbardziej kompletny i pogłębiony uznajemy artykuł: Shiqian Hu and Margaret P. Rayman,µ Multiple Nutritional Factors and the Risk of Hashimoto’s Thyroiditis (Thyroid Vol. 27, Number 5, 2017; Mary Ann Liebert Inc. DOI: 10.1089/thy.2016.0635).

W większości prac stwierdza się zmniejszoną częstość chorób tarczycy u osób stosujących suplementację selenem w związku z podwyższeniem poziomu przeciwciał przeciwtarczycowych, zwłaszcza anty TPO. Suplementacja w dawce około 200 µg selenu dziennie przez okres 6-12 miesięcy u większości osób skutkuje obniżeniem poziomu przeciwciał (P. Zagrodzki, J. Kowalczyk, Znaczenie selenu w leczeniu choroby Hashimoto; Postępy Hig Med Dosw (online), 2014; 68: 1129-1137, e-ISSN 1732-2693); (R. Krysiak, K.Kowalcze, B. Okopień, Hyperprolactinemia attenuates the inhibitory effect of vitamin D/selenomethionine combination therapy on thyroid women with Hashimoto’s thyroiditis: A pilot study. J CLin Pharm Ther. 2020;451334-1341). Podobną korelację zaobserwowano również w badaniach Kryczyk-Kozioł Jadwiga i wspł. (Kryczyk-Kozioł J., Zagrodzki P., et al, Positive effects of selenium supplementation in women with newly diagnosed Hashimoto’s thyroiditis in an area with low selenium status. Int J Clin Pract. 2021).

Aktualne dane z piśmiennictwa wskazują na celowość rozważenia suplementacji selenem u osób z chorobą Hashimoto, chociaż większość autorów zgadza się z opinią, że brak wciąż aktualnych danych by uznać takie postępowanie za standard.

Ze względu na zebrane przez nas wieloletnie doświadczenie uważamy, że oczekiwania co do przyswajalności bardzo dobrze spełnia opracowany przez nas preparat Sel-BRCA1, dostępny na naszej stronie  internetowej read-gene.com

W razie problemów w uzyskaniu zaleceń prosimy o kontakt: eksperci@sel-brca1.pl

Prosimy o zapoznanie się z naszym schematem postępowania w przypadku osób ze zdiagnozowaną chorobą Hashimoto – kliknij tutaj

Modyfikacje diety

Wśród produktów bogatych w arsen wyróżnia się głównie:

  • ryby słonowodne
  • suplementy i leki wytwarzane z organizmów morskich
  • owoce morza
  • ryż
  • kakao
  • owoce i warzywa uprawiane z wykorzystaniem pestycydów –wskazane spożywanie owoców i warzyw „niesypanych” tj. z działek lub BIO/EKO

 

Uwaga!

Spożycie produktów bogatych w arsen (ryby słonowodne, ryż oraz owoce morza) w ciągu trzech dni poprzedzających pobranie krwi, może wpłynąć na zwiększenie jego poziomu we krwi. W przypadku spożycia tych produktów zalecamy wykluczenie ich z diety, na min. trzy dni przed ponownym pobraniem krwi, w celu otrzymania miarodajnego wyniku.

Zalecenia żywieniowe dotyczące manganu zostaną opracowane w wyniku dalszych prac.

Wśród produktów bogatych w cynk wyróżnia się głównie:

  • wołowinę
  • wieprzowinę
  • ryby słodkowodne
  • wątróbkę
  • podroby
  • żółty ser
  • owoce morza
  • kakao naturalne

Dodatkowo w niedoborach cynku można rozważyć suplementację poniższymi preparatami:

  • preparatem Natural Elements Zink 100 ml – cynk w płynie [woda oczyszczona, gliceryna (roślinna), siarczan cynku]
  • preparatem Zinc – cynk w płynie 15 mg, Dr. Mercola [organiczny glicerol (gliceryna), woda, organiczny sok jabłkowy, siarczan cynku]
  • preparatem Cynk Cytrynian 15mg, Medverita [inulina (korzeń cykorii), cynk (cytrynian cynku), żelatyna (otoczka kapsułki)]
  • preparatem Cynk Pikolinian 22mg, Swanson [żeltyna, substancja wypełniająca: mikrokrystaliczna celuloza, substancje przeciwzbrylające: sole magnezowe kwasów tłuszczowych i dwutlenek krzemu]
  • preparatem Cynk Organiczny, 15 mg Walmark [Glukonian cynku, sorbitol (subst. utrzymująca wilgoć), celuloza mikrokrystaliczna, stearynian magnezu (subst. przeciwzbrylające]
  • preparatem Cynk, 10mg, Colfarm [Celuloza mikrokrystaliczna (substancja wypełniająca), glukuronian cynku (cynk), stearynian magnezu (substancja przeciwzbrylająca), kwas l-askorbinowy (witamina C)]
  • preparatem Bio-Cynk, 15 mg, PHARMA NORD [Glukuronian cynku, glukoza, substancja wypełniająca (celuloza mikrokrystaliczna), substancja przeciwzbrylająca (stearynian magnezu), substancja wiążąca (dwutlenek krzemu)]

Wśród produktów bogatych w kadm wyróżnia się głównie:

  • korzeń selera
  • orzechy ziemne
  • soki warzywne
  • agrest
  • marchew
  • ogórek
  • pomidor
  • rzodkiewka
  • papryka
  • podroby

Zalecenia żywieniowe dotyczące ołowiu zostaną opracowane w wyniku dalszych prac.

Poniższe przykłady modyfikacji diety przeznaczone są jedynie dla osób posiadających wyniki zawartości selenu (Se) we krwi pełnej lub w surowicy. Służą one do samodzielnego podwyższenia zawartości selenu we krwi bądź w surowicy. W pierwszej kolumnie znajduje się informacja, o ile powinna wzrosnąć zawartość selenu we krwi/surowicy (zawsze celujemy w środek normy podanej na wyniku). Natomiast w kolumnie drugiej jest informacja o ile, powinniśmy zwiększyć podaż selenu z dietą, aby uzyskać odpowiedni wzrost we krwi. Przykładowo, pacjent ma stężenie selenu we krwi 90 µg/l a na wyniku podana jest informacja, że optymalnym poziomem dla niej/niego będzie zawartość selenu we krwi w przedziale 100-110 µg/l. Pacjent jest poniżej zalecanej normy, więc powinien podnieść zawartość selenu we krwi. Zawsze celujemy w środek normy, czyli w tym wypadku będzie to 105 µg/l. Pacjent powinien podnieść poziom selenu we krwi o 15 µg/l (105 µg/l -90 µg/l), w związku z czym należy zwiększyć ilość selenu w diecie o 45 µg/dzień. Przykładowe modyfikacje diety dla tego pacjenta, znajdują się w wierszu 3 poniższej tabeli. Uwaga! Należy pamiętać, że podane propozycje diet są jedynie opcją do rozważenia. Aby otrzymać spersonalizowane zalecenia dietetyczne obejmujące ograniczenia (np. nietolerancje, alergie) i preferencje pacjenta należy zgłosić się do dietetyka. Po 3-6 miesiącach stosowania modyfikacji dietetycznych wskazane jest ponowne oznaczenie stężenia selenu w celu dokonania oceny skuteczności diety.
Wartość o jaką należy zwiększyć stężenie Se w organizmie [µg/l] (informacja zawarta na wyniku) Ilość selenu obecna w codziennej diecie [µg]* (informacja zawarta na wyniku) Przykład I Przykład II
5 10 orzech brazylijski 1 szt; krówka mleczna 10g Zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 1 kropla co 2 dni
10 30 orzech brazylijski 2 szt; soczewica 50g; żurawina 10g krówka mleczna 20g lub orzech nerkowca 10; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 1 krople dziennie
15 45 orzech brazylijski 2 szt.; soczewica 50g; żurawina 10g Zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 1 kropla co 2 dni
20 60 orzech brazylijski 3 szt.; soczewica 50g; jajko 1 szt.; świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 6g krówka mleczna 60g lub kasza gryczana 75g lub orzech nerkowca 35g; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dziennie
25 75 orzech brazylijski 3 szt.; soczewica 50g; jajko 1 szt.; świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 18g; żurawina 50g; fasola biała 50g; krówka mleczna 20g orzech brazylijski 20g lub krówka mleczna 100g i kasza gryczana 100g lub orzech nerkowca 100g lub soczewica (czerwona, żółta, brązowa lub zielona) 50g i groch żółty łuskany 50g; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dziennie
35 105 orzech brazylijski 3 szt.; soczewica 100g; jajko 2 szt.; świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 18g; żurawina 50g; fasola biała 50g orzech brazylijski 40g i krówka mleczna 20g lub orzech nerkowca 200g i kasza gryczana 100g lub orzech brazylijski 20g i soczewica (brązowa, – czerwona, zielona, żółta) 50g i krówka mleczna 60g; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dziennie
40 120 orzech brazylijski 4 szt.; orzech włoski 23g; soczewica 100g; jajko 2 szt.; świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 18g; żurawina 50g; fasola biała 50g orzech brazylijski 35g; orzech nerkowca 30g; orzech włoski 32g; soczewica 50g; kasza gryczana 25g; krówka mleczna 50g; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dziennie
45 135 orzech brazylijski 4 szt.; orzech włoski 23g; orzech nerkowca 23g; soczewica 100g; jajko 2 szt.; świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 18g; żurawina 50g; fasola biała 50g orzech brazylijski 40g; orzech nerkowca 30g; orzech włoski 32g; soczewica 50g; kasza gryczana 25g; krówka mleczna 50g;dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dziennie
50 150 orzech brazylijski 4 szt.; orzech włoski 23g; orzech nerkowca 23g; soczewica 100g; jajko 2 szt.; świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 18g; żurawina 50g; fasola biała 50g; krówka mleczna 40g orzech brazylijski 45g; orzech nerkowca 30g; orzech włoski 32g; soczewica 50g; kasza gryczana 25g; krówka mleczna 50g; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dziennie
55 165 orzech brazylijski 4 szt.; orzech włoski 45g; orzech nerkowca 23g; soczewica 100g; jajko 2 szt.; świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 18g; żurawina 50g; fasola biała 50g; krówka mleczna 40g orzech brazylijski 50g; orzech nerkowca 30g; orzech włoski 32g; soczewica 50g; kasza gryczana 25g; krówka mleczna 50g; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dziennie
60 180 orzech brazylijski 5 szt.; orzech włoski 45g; orzech nerkowca 23g; soczewica 100g; jajko 2 szt.; świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 18g; żurawina 50g; fasola biała 50g; krówka mleczna 40g orzech brazylijski 55g; orzech nerkowca 30g; orzech włoski 32g; soczewica 50g; kasza gryczana 25g; krówka mleczna 50g; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dzienniee
65 195 orzech brazylijski 6 szt.; orzech włoski 45g; orzech nerkowca 23g; soczewica 100g; jajko 2 szt.; świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 18g; żurawina 50g; fasola biała 50g; krówka mleczna 40g orzech brazylijski 60g; orzech nerkowca 30g; orzech włoski 32g; soczewica 50g; kasza gryczana 25g; krówka mleczna 50g; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dziennie
70 210 orzech brazylijski 7 szt.; orzech włoski 45g; orzech nerkowca 23g; soczewica 100g; jajko 2 szt.; świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 18g; żurawina 50g; fasola biała 50g; krówka mleczna 40g orzech brazylijski 65g; orzech nerkowca 30g; orzech włoski 32g; soczewica 50g; kasza gryczana 25g; krówka mleczna 50g; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dziennie
75 225 orzech brazylijski 8 szt.; orzech włoski 45g; orzech nerkowca 23g; soczewica 100g; jajko 2 szt. – świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 18g; żurawina 50g; fasola biała 50g; krówka mleczna 40g orzech brazylijski 70g; orzech nerkowca 30g; orzech włoski 32g; soczewica 50g; kasza gryczana 25g; krówka mleczna 50g; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dziennie

Według przeglądu piśmiennictwa naukowego na dzień 20.03.2021 za najbardziej kompletny i pogłębiony uznajemy artykuł: Shiqian Hu and Margaret P. Rayman,µ Multiple Nutritional Factors and the Risk of Hashimoto’s Thyroiditis (Thyroid Vol. 27, Number 5, 2017; Mary Ann Liebert Inc. DOI: 10.1089/thy.2016.0635).

W większości prac stwierdza się zmniejszoną częstość chorób tarczycy u osób stosujących suplementację selenem w związku z podwyższeniem poziomu przeciwciał przeciwtarczycowych, zwłaszcza anty TPO. Suplementacja w dawce około 200 µg selenu dziennie przez okres 6-12 miesięcy u większości osób skutkuje obniżeniem poziomu przeciwciał (P. Zagrodzki, J. Kowalczyk, Znaczenie selenu w leczeniu choroby Hashimoto; Postępy Hig Med Dosw (online), 2014; 68: 1129-1137, e-ISSN 1732-2693); (R. Krysiak, K.Kowalcze, B.Okopień, Hyperprolactinemia attenuates the inhibitory effect of vitamin D/selenomethionine combination therapy on thyroid women with Hashimoto’s thyroiditis: A pilot study. J CLin Pharm Ther. 2020;451334-1341)

Aktualne dane z piśmiennictwa wskazują na celowość rozważenia suplementacji selenem u osób z chorobą Hashimoto, chociaż większość autorów zgadza się z opinią, że brak wciąż aktualnych danych by uznać takie postępowanie za standard.

Ze względu na zebrane przez nas wieloletnie doświadczenie uważamy, że oczekiwania co do przyswajalności bardzo dobrze spełnia opracowany przez nas preparat Sel-BRCA1, dostępny na naszej stronie  internetowej read-gene.com

W razie problemów w uzyskaniu zaleceń prosimy o kontakt: eksperci@sel-brca1.pl

Prosimy o zapoznanie się z naszym schematem postępowania w przypadku osób ze zdiagnozowaną chorobą Hashimoto – kliknij tutaj

Modyfikacje diety

Wśród produktów bogatych w arsen wyróżnia się głównie:

  • ryby słonowodne
  • suplementy i leki wytwarzane z organizmów morskich
  • owoce morza
  • ryż
  • kakao
  • owoce i warzywa uprawiane z wykorzystaniem pestycydów –wskazane spożywanie owoców i warzyw „niesypanych” tj. z działek lub BIO/EKO

 

Uwaga!

Spożycie produktów bogatych w arsen (ryby słonowodne, ryż oraz owoce morza) w ciągu trzech dni poprzedzających pobranie krwi, może wpłynąć na zwiększenie jego poziomu we krwi. W przypadku spożycia tych produktów zalecamy wykluczenie ich z diety, na min. trzy dni przed ponownym pobraniem krwi, w celu otrzymania miarodajnego wyniku.

Zalecenia żywieniowe dotyczące manganu zostaną opracowane w wyniku dalszych prac.

Wśród produktów bogatych w cynk wyróżnia się głównie:

  • wołowinę
  • wieprzowinę
  • ryby słodkowodne
  • wątróbkę
  • podroby
  • żółty ser
  • owoce morza
  • kakao naturalne

Dodatkowo w niedoborach cynku można rozważyć suplementację poniższymi preparatami:

  • preparatem Natural Elements Zink 100 ml – cynk w płynie [woda oczyszczona, gliceryna (roślinna), siarczan cynku]
  • preparatem Zinc – cynk w płynie 15 mg, Dr. Mercola [organiczny glicerol (gliceryna), woda, organiczny sok jabłkowy, siarczan cynku]
  • preparatem Cynk Cytrynian 15mg, Medverita [inulina (korzeń cykorii), cynk (cytrynian cynku), żelatyna (otoczka kapsułki)]
  • preparatem Cynk Pikolinian 22mg, Swanson [żeltyna, substancja wypełniająca: mikrokrystaliczna celuloza, substancje przeciwzbrylające: sole magnezowe kwasów tłuszczowych i dwutlenek krzemu]
  • preparatem Cynk Organiczny, 15 mg Walmark [Glukonian cynku, sorbitol (subst. utrzymująca wilgoć), celuloza mikrokrystaliczna, stearynian magnezu (subst. przeciwzbrylające]
  • preparatem Cynk, 10mg, Colfarm [Celuloza mikrokrystaliczna (substancja wypełniająca), glukuronian cynku (cynk), stearynian magnezu (substancja przeciwzbrylająca), kwas l-askorbinowy (witamina C)]
  • preparatem Bio-Cynk, 15 mg, PHARMA NORD [Glukuronian cynku, glukoza, substancja wypełniająca (celuloza mikrokrystaliczna), substancja przeciwzbrylająca (stearynian magnezu), substancja wiążąca (dwutlenek krzemu)]

Wśród produktów bogatych w kadm wyróżnia się głównie:

  • korzeń selera
  • orzechy ziemne
  • soki warzywne
  • agrest
  • marchew
  • ogórek
  • pomidor
  • rzodkiewka
  • papryka
  • podroby

Zalecenia żywieniowe dotyczące ołowiu zostaną opracowane w wyniku dalszych prac.

Poniższe przykłady modyfikacji diety przeznaczone są jedynie dla osób posiadających wyniki zawartości selenu (Se) we krwi pełnej lub w surowicy. Służą one do samodzielnego podwyższenia zawartości selenu we krwi bądź w surowicy. W pierwszej kolumnie znajduje się informacja, o ile powinna wzrosnąć zawartość selenu we krwi/surowicy (zawsze celujemy w środek normy podanej na wyniku). Natomiast w kolumnie drugiej jest informacja o ile, powinniśmy zwiększyć podaż selenu z dietą, aby uzyskać odpowiedni wzrost we krwi. Przykładowo, pacjent ma stężenie selenu we krwi 90 µg/l a na wyniku podana jest informacja, że optymalnym poziomem dla niej/niego będzie zawartość selenu we krwi w przedziale 100-110 µg/l. Pacjent jest poniżej zalecanej normy, więc powinien podnieść zawartość selenu we krwi. Zawsze celujemy w środek normy, czyli w tym wypadku będzie to 105 µg/l. Pacjent powinien podnieść poziom selenu we krwi o 15 µg/l (105 µg/l -90 µg/l), w związku z czym należy zwiększyć ilość selenu w diecie o 45 µg/dzień. Przykładowe modyfikacje diety dla tego pacjenta, znajdują się w wierszu 3 poniższej tabeli. Uwaga! Należy pamiętać, że podane propozycje diet są jedynie opcją do rozważenia. Aby otrzymać spersonalizowane zalecenia dietetyczne obejmujące ograniczenia (np. nietolerancje, alergie) i preferencje pacjenta należy zgłosić się do dietetyka. Po 3-6 miesiącach stosowania modyfikacji dietetycznych wskazane jest ponowne oznaczenie stężenia selenu w celu dokonania oceny skuteczności diety.
Wartość o jaką należy zwiększyć stężenie Se w organizmie [µg/l] (informacja zawarta na wyniku) Ilość selenu obecna w codziennej diecie [µg]* (informacja zawarta na wyniku) Przykład I Przykład II
5 10 orzech brazylijski 1 szt; krówka mleczna 10g Zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 1 kropla co 2 dni
10 30 orzech brazylijski 2 szt; soczewica 50g; żurawina 10g krówka mleczna 20g lub orzech nerkowca 10; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 1 krople dziennie
15 45 orzech brazylijski 2 szt.; soczewica 50g; żurawina 10g Zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 1 kropla co 2 dni
20 60 orzech brazylijski 3 szt.; soczewica 50g; jajko 1 szt.; świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 6g krówka mleczna 60g lub kasza gryczana 75g lub orzech nerkowca 35g; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dziennie
25 75 orzech brazylijski 3 szt.; soczewica 50g; jajko 1 szt.; świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 18g; żurawina 50g; fasola biała 50g; krówka mleczna 20g orzech brazylijski 20g lub krówka mleczna 100g i kasza gryczana 100g lub orzech nerkowca 100g lub soczewica (czerwona, żółta, brązowa lub zielona) 50g i groch żółty łuskany 50g; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dziennie
35 105 orzech brazylijski 3 szt.; soczewica 100g; jajko 2 szt.; świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 18g; żurawina 50g; fasola biała 50g orzech brazylijski 40g i krówka mleczna 20g lub orzech nerkowca 200g i kasza gryczana 100g lub orzech brazylijski 20g i soczewica (brązowa, – czerwona, zielona, żółta) 50g i krówka mleczna 60g; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dziennie
40 120 orzech brazylijski 4 szt.; orzech włoski 23g; soczewica 100g; jajko 2 szt.; świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 18g; żurawina 50g; fasola biała 50g orzech brazylijski 35g; orzech nerkowca 30g; orzech włoski 32g; soczewica 50g; kasza gryczana 25g; krówka mleczna 50g; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dziennie
45 135 orzech brazylijski 4 szt.; orzech włoski 23g; orzech nerkowca 23g; soczewica 100g; jajko 2 szt.; świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 18g; żurawina 50g; fasola biała 50g orzech brazylijski 40g; orzech nerkowca 30g; orzech włoski 32g; soczewica 50g; kasza gryczana 25g; krówka mleczna 50g;dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dziennie
50 150 orzech brazylijski 4 szt.; orzech włoski 23g; orzech nerkowca 23g; soczewica 100g; jajko 2 szt.; świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 18g; żurawina 50g; fasola biała 50g; krówka mleczna 40g orzech brazylijski 45g; orzech nerkowca 30g; orzech włoski 32g; soczewica 50g; kasza gryczana 25g; krówka mleczna 50g; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dziennie
55 165 orzech brazylijski 4 szt.; orzech włoski 45g; orzech nerkowca 23g; soczewica 100g; jajko 2 szt.; świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 18g; żurawina 50g; fasola biała 50g; krówka mleczna 40g orzech brazylijski 50g; orzech nerkowca 30g; orzech włoski 32g; soczewica 50g; kasza gryczana 25g; krówka mleczna 50g; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dziennie
60 180 orzech brazylijski 5 szt.; orzech włoski 45g; orzech nerkowca 23g; soczewica 100g; jajko 2 szt.; świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 18g; żurawina 50g; fasola biała 50g; krówka mleczna 40g orzech brazylijski 55g; orzech nerkowca 30g; orzech włoski 32g; soczewica 50g; kasza gryczana 25g; krówka mleczna 50g; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dzienniee
65 195 orzech brazylijski 6 szt.; orzech włoski 45g; orzech nerkowca 23g; soczewica 100g; jajko 2 szt.; świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 18g; żurawina 50g; fasola biała 50g; krówka mleczna 40g orzech brazylijski 60g; orzech nerkowca 30g; orzech włoski 32g; soczewica 50g; kasza gryczana 25g; krówka mleczna 50g; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dziennie
70 210 orzech brazylijski 7 szt.; orzech włoski 45g; orzech nerkowca 23g; soczewica 100g; jajko 2 szt.; świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 18g; żurawina 50g; fasola biała 50g; krówka mleczna 40g orzech brazylijski 65g; orzech nerkowca 30g; orzech włoski 32g; soczewica 50g; kasza gryczana 25g; krówka mleczna 50g; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dziennie
75 225 orzech brazylijski 8 szt.; orzech włoski 45g; orzech nerkowca 23g; soczewica 100g; jajko 2 szt. – świeży sok z pomarańczy 250 ml; pieczarka suszona 18g; żurawina 50g; fasola biała 50g; krówka mleczna 40g orzech brazylijski 70g; orzech nerkowca 30g; orzech włoski 32g; soczewica 50g; kasza gryczana 25g; krówka mleczna 50g; dodatkowo zalecamy suplementację preparatem SEL-BRCA1® w dawce 2 krople dziennie

Według przeglądu piśmiennictwa naukowego na dzień 20.03.2021 za najbardziej kompletny i pogłębiony uznajemy artykuł: Shiqian Hu and Margaret P. Rayman,µ Multiple Nutritional Factors and the Risk of Hashimoto’s Thyroiditis (Thyroid Vol. 27, Number 5, 2017; Mary Ann Liebert Inc. DOI: 10.1089/thy.2016.0635).

W większości prac stwierdza się zmniejszoną częstość chorób tarczycy u osób stosujących suplementację selenem w związku z podwyższeniem poziomu przeciwciał przeciwtarczycowych, zwłaszcza anty TPO. Suplementacja w dawce około 200 µg selenu dziennie przez okres 6-12 miesięcy u większości osób skutkuje obniżeniem poziomu przeciwciał (P. Zagrodzki, J. Kowalczyk, Znaczenie selenu w leczeniu choroby Hashimoto; Postępy Hig Med Dosw (online), 2014; 68: 1129-1137, e-ISSN 1732-2693); (R. Krysiak, K.Kowalcze, B.Okopień, Hyperprolactinemia attenuates the inhibitory effect of vitamin D/selenomethionine combination therapy on thyroid women with Hashimoto’s thyroiditis: A pilot study. J CLin Pharm Ther. 2020;451334-1341)

Aktualne dane z piśmiennictwa wskazują na celowość rozważenia suplementacji selenem u osób z chorobą Hashimoto, chociaż większość autorów zgadza się z opinią, że brak wciąż aktualnych danych by uznać takie postępowanie za standard.

Ze względu na zebrane przez nas wieloletnie doświadczenie uważamy, że oczekiwania co do przyswajalności bardzo dobrze spełnia opracowany przez nas preparat Sel-BRCA1, dostępny na naszej stronie  internetowej read-gene.com

W razie problemów w uzyskaniu zaleceń prosimy o kontakt: eksperci@sel-brca1.pl

Prosimy o zapoznanie się z naszym schematem postępowania w przypadku osób ze zdiagnozowaną chorobą Hashimoto – kliknij tutaj

Masz pytania?

Skontaktuj się z nami, a my rozwiejemy wszelkie Twoje wątpliwości!

Adres

Grzepnica, ul. Alabastrowa 8
72-003 Dobra (Szczecińska)

Telefon

Tel: 91 433 42 56
Fax: 91 852 44 33

Email

office@read-gene.com
laboratory@read-gene.com

Read-Gene S.A. © 2021 | Regulamin Strony | Polityka prywatności | Projekt i realizacja: Market Link

Adres

Grzepnica, ul. Alabastrowa 8
72-003 Dobra (Szczecińska)

Telefon

Tel: 91 433 42 56
Fax: 91 852 44 33

Email

office@read-gene.com
laboratory@read-gene.com

Read-Gene S.A. © 2021 | Regulamin Strony | Polityka prywatności | Projekt i realizacja: Market Link